ТОП-10 интересных фактов о Старбакс

30 марта 2019

Ныне известная на весь мир компания Starbucks была основана двумя учителями и писателем, которые встретились в 1971 году будучи студентами Университета Сан-Франциско. Джерри Болдуин впоследствии стал учителем английского языка, Зев Сигл - учителем истории, а Гордон Боукер – писателем. Тогда друзья общались с владельцем заведения Peet’s Coffee & Tea Альфредом Питом, который и объяснил им, как правильно обжаривать кофейные зерна, чтобы сохранить их аромат. Именно общение с предпринимателем заставило троицу задуматься о собственном кофейном бизнесе. Первые три года они покупал кофейные зерна в магазине Пита, а в 1984 году выкупили весь его бизнес. На сегодняшний день все трое основателей покинули компанию и продали свои акции. Нынешний ее владелец американский бизнесмен Говард Шульц.
Название Starbucks позаимствовано от имени одного из персонажей романа Германа Мелвилла «Моби Дика» - Старбека. Однако, мало кто знает, что вначале Болдуин, Сигал и Боукер собирались назвать свой магазин Пекод - так назывался корабль из того же «Моби Дика». Также друзья были в шаге от того, чтобы назвать компанию Cargo House. Однако, один из их партнеров заметил, что слова, начинающиеся на "st” обычно обладают более сильной эмоциональной окраской.
На логотипе компании решили изобразить сирену, которая символизирует то, что кофе доставляется из далеких стран.
Во время презентации первого iPhone в 2007 году генеральный директор Apple Стив Джобс позвонил в Старбакс, чтобы продемонстрировать возможности нового смартфона. Используя сервис Google Maps, он нашел близлежащую кофейню и набрал ее номер. Дозвонившись, Джобс заказал четыре тысячи латте на вынос, но затем извинился и объяснил оператору, что пошутил.
Одним из основных качеств нынешнего владельца компании Говард Шульца называют умение незамедлительно реагировать на полученную информацию. Так, к нему дошла информация, что посетителям очень нравится музыка, которая играет в кофейнях, и они часто интересуются, где можно найти эти записи. Starbucks тут же подписала контракт с компанией Capital Records и в марте 1995 года выпустила в продажу собственный сборник джаза и блюза. В первый же день было распродано более 75 тысяч дисков. Кроме того, Starbucks основала дочернюю компанию Hear Music, которая стала ежегодно выпускать фирменные сборники Blue Note и Blending the Blues.
Одно из основных требований при выборе помещений для кофеен Starbucks: входная дверь обращена на восток или юг и никогда на север. По словам бывшего архитектора бренда, таким образом посетители должны наслаждаться дневным светом, но при этом он не должен светить им в лицо.
Атмосфера кофейни и ее меню могут отличаться в зависимости от страны или даже города, в котором она находится. Так, в Гонконге можно купить свежевыжатый гуавовый сок в фирменных бутылочках, в Вене посетители снимают обувь и залезают с ногами на диваны, в Германии в меню есть блинчики, в Дубае можно расслабиться в шикарных кожаных креслах, а в Японии кофейни Старбакс можно найти прямо в книжных магазинах.
А еще компания заявила, что существует 87 000 различных комбинаций напитков Starbuck. Даже если заказывать каждый день по 5 разных позиций, понадобится в среднем 47 лет, чтобы их все перепробовать.
В маленьком городке Санта фе Спрингс рядом с Лос-Анджелесом находится большой Starbucks на 560 мест. К слову, население здесь небольшое. Если посчитать, то получается, что для каждого 29 жителя есть место в заведении. Но несмотря на это, мест иногда даже не хватает, весь сюда съезжаются любители кофе из разных городов США.
А еще Starbucks первый бренд, который достиг 10 миллионов лайков на Facebook.